別府は（かんなわ）冬の時期、寒いのでは？

はい、別府の山側は雪が降ることはありますが、鉄輪（かんなわ）は海側に位置し積もることはほとんどありません。また、館内は昔からの方法で蒸気で温められ、自然エネルギーを有効的に活用し快適に過ごせます。環境にも優しく配慮しております。