ひょうたん温泉は観光ミシュランガイドにて、
温泉として日本唯一の
三ツ星を獲得いたしました。

ひょうたん温泉は日本一の湯量を誇る別府の鉄輪を代表する温泉であり、
観光ミシュランガイドでは「瀧湯や砂湯などがおすすめで、別府で最も美しい温泉」などと記されています。
ミシュランの採点方法については、誰もわかりませんが、
珍しい温泉が豊富にあることや、浴衣姿で下駄を履いて日本庭園をも思わせる中庭があることが、
フランス人にとっては、非常におもしろく感じられ、三ツ星を獲得できたのではないかと感じています。

ただ、日本人の方にしてみれば、日本の文化を味わえるという点では少し感動が薄いかもしれません。
日本人は清水寺などのお寺が好きだけれど、外国人は金閣寺が好きというのに近いかもしれません。
ミシュランという話は、話半分、話の種として来ていただけると満足していただけると思います。
ミシュランを獲得し、外国人のお客様も大変多くなっておりますが、
外国人のお風呂ではございませんので、日本の方もゆっくりとしていただけるように、
スタッフ一同努めております。ごゆっくりされてください。